Austrade (Australian Trade and Investment Commission) dan mitra mereka baru-baru ini menggelar lokakarya hidangan Australia di beberapa kota di Indonesia. Acara ini bertujuan untuk memperkenalkan hidangan dan produk makanan Australia kepada para pemangku kepentingan di industri kuliner Indonesia.
Lokakarya ini dihadiri oleh para pemilik restoran, koki, chef, dan pelaku bisnis kuliner lainnya. Mereka diajak untuk belajar lebih lanjut tentang bahan-bahan makanan Australia yang berkualitas tinggi, serta teknik memasak dan presentasi hidangan ala Australia.
Selain itu, para peserta juga diberikan kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan khas Australia, seperti steak, seafood, dan kue-kue tradisional. Mereka juga diajarkan cara memadukan bahan-bahan makanan Australia dengan rempah-rempah dan bumbu lokal Indonesia untuk menciptakan hidangan yang unik dan lezat.
Selama lokakarya, Austrade juga memperkenalkan berbagai produk makanan Australia yang bisa diimpor ke Indonesia, seperti daging sapi, buah-buahan segar, susu, dan madu. Para peserta diajak untuk menjalin kerja sama bisnis dengan produsen makanan Australia untuk memasok produk-produk berkualitas tinggi ke restoran-restoran dan toko-toko makanan di Indonesia.
Diharapkan dengan adanya lokakarya hidangan Australia ini, hubungan perdagangan antara Australia dan Indonesia dalam bidang kuliner bisa semakin berkembang. Para pelaku bisnis kuliner di Indonesia diharapkan akan semakin mengenal dan menghargai produk makanan Australia, serta memasukkannya ke dalam menu-menu mereka untuk memperkaya pilihan hidangan yang ditawarkan kepada konsumen.
Dengan kolaborasi antara Austrade dan mitra mereka, diharapkan Indonesia bisa menjadi pasar yang potensial bagi produk makanan Australia, dan sebaliknya, Australia juga bisa menjadi tujuan ekspor yang menarik bagi produk kuliner Indonesia. Semoga kerja sama ini bisa terus berlanjut dan memberikan manfaat bagi kedua negara.