Bubur ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang biasa disantap sebagai sarapan atau makan malam. Bubur ayam sendiri memiliki berbagai jenis, salah satunya adalah bubur ayam Cirebon dan bubur ayam Bandung. Meskipun keduanya memiliki nama yang hampir sama, namun sebenarnya terdapat perbedaan yang cukup mencolok antara keduanya.
Bubur ayam Cirebon dikenal dengan kuah beningnya yang gurih dan pedas. Kuah ini biasanya terbuat dari kaldu ayam yang kaya rempah-rempah dan taburan bawang goreng yang membuatnya semakin lezat. Bubur ayam Cirebon juga biasanya disajikan dengan tambahan sambal terasi yang memberikan rasa pedas yang khas. Selain itu, bubur ayam Cirebon juga biasanya disajikan dengan tambahan kerupuk dan telur rebus yang membuatnya semakin nikmat.
Sementara itu, bubur ayam Bandung memiliki kuah yang lebih kental dan berwarna kuning kecoklatan. Kuah ini biasanya terbuat dari santan yang membuatnya memiliki rasa gurih dan lezat. Bubur ayam Bandung juga biasanya disajikan dengan tambahan daun bawang, seledri, dan kecap manis yang memberikan rasa yang berbeda. Selain itu, bubur ayam Bandung juga biasanya disajikan dengan tambahan emping yang memberikan tekstur renyah dan gurih.
Meskipun keduanya sama-sama enak dan lezat, namun bubur ayam Cirebon dan bubur ayam Bandung memiliki perbedaan yang cukup mencolok dalam hal rasa dan bahan tambahan. Sehingga, bagi pecinta bubur ayam, mencoba kedua jenis bubur ayam ini bisa menjadi pengalaman kuliner yang menarik dan menyenangkan.