Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Nutrisi adalah salah satu faktor penting dalam menjaga kesehatan tubuh kita. Banyak orang berpikir bahwa nutrisi terbaik didapatkan dari makanan mentah, namun sebenarnya tidak selalu demikian. Dokter gizi menekankan pentingnya memperhatikan asupan nutrisi secara keseluruhan, tanpa harus terpaku pada makanan mentah saja.

Makanan mentah memang mengandung nutrisi yang lebih banyak karena tidak melalui proses pemanasan yang dapat mengurangi kandungan nutrisi. Namun, tidak semua makanan mentah cocok untuk dikonsumsi dalam jumlah yang banyak. Misalnya, mengonsumsi daging mentah dapat meningkatkan risiko terkena infeksi bakteri dan parasit.

Selain itu, tidak semua orang dapat mencerna makanan mentah dengan baik. Beberapa orang mungkin mengalami gangguan pencernaan seperti diare atau sakit perut setelah mengonsumsi makanan mentah. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memperhatikan kondisi tubuh masing-masing dan memilih jenis makanan yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi kita.

Dokter gizi menyarankan agar kita tetap mengonsumsi makanan sehat seperti buah, sayuran, biji-bijian, dan protein tanpa harus terpaku pada makanan mentah saja. Kombinasi makanan yang seimbang dapat memberikan nutrisi yang cukup untuk tubuh kita. Selain itu, proses memasak juga dapat membantu meningkatkan kandungan nutrisi dalam makanan tertentu.

Jadi, nutrisi tidak harus berasal dari makanan mentah saja. Yang terpenting adalah kita memperhatikan asupan nutrisi secara keseluruhan dengan mengonsumsi makanan sehat dan bergizi, tanpa harus terlalu khawatir tentang makanan mentah. Konsultasikan dengan dokter gizi untuk mendapatkan saran yang tepat mengenai pola makan yang sehat dan sesuai dengan kebutuhan tubuh kita. Semoga artikel ini bermanfaat untuk kita semua. Terima kasih.

Posted in Uncategorized