Ide makanan tahun baru, ini resep buat Sukiyaki Steamboat yang simpel

Tahun baru selalu menjadi momen yang istimewa untuk merayakan dengan keluarga dan teman-teman. Salah satu tradisi yang umum dilakukan saat tahun baru adalah mengadakan acara makan bersama. Nah, jika kamu ingin mencoba hidangan yang berbeda dan menyenangkan untuk tahun baru kali ini, cobalah untuk membuat Sukiyaki Steamboat.

Sukiyaki Steamboat merupakan hidangan yang berasal dari Jepang namun sudah populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari potongan daging, sayuran, dan bahan lainnya yang dimasak dalam kuah kaldu yang lezat. Berikut adalah resep Sukiyaki Steamboat yang simpel dan mudah untuk kamu coba:

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, iris tipis
– 1 bungkus tahu sutra, potong-potong
– 1 wortel, potong-potong
– 1 bawang bombay, iris tipis
– 1 bawang putih, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 200 gram jamur shitake, iris tipis
– 200 gram jamur enoki
– 2 sdm kecap asin
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm gula pasir
– Merica bubuk secukupnya
– Garam secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan panci atau penggorengan datar, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
3. Masukkan wortel, tahu sutra, dan jamur shitake. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya hingga semua bahan terendam.
5. Masukkan kecap asin, kecap manis, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
6. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke dalam bahan.
7. Tambahkan jamur enoki dan daun bawang. Aduk rata.
8. Sajikan Sukiyaki Steamboat dalam panci steamboat atau wadah yang sesuai.

Hidangan Sukiyaki Steamboat siap disantap bersama keluarga dan teman-teman saat malam tahun baru. Selamat mencoba dan selamat merayakan tahun baru!