Bubur ayam merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia, terutama sebagai menu sarapan atau makanan ringan. Bubur ayam biasanya terdiri dari bubur nasi yang diolah dengan tambahan daging ayam, bawang goreng, daun bawang, dan kerupuk. Rasanya yang gurih dan lezat membuat bubur ayam menjadi pilihan favorit banyak orang.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih, berikut ini adalah resep dan cara membuatnya:
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 1 cup beras
2. 1 potong daging ayam, potong kecil-kecil
3. 2 liter air
4. 2 batang daun bawang, iris tipis
5. 2 sdm bawang goreng
6. Garam secukupnya
7. Merica secukupnya
8. Minyak goreng secukupnya
Cara membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih:
1. Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan ke dalam panci bersama dengan air. Masak beras hingga menjadi bubur dengan api kecil sambil diaduk sesekali.
2. Sementara itu, panaskan minyak goreng di wajan dan tumis daging ayam hingga matang. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
3. Setelah bubur matang, tambahkan daging ayam yang sudah dimasak ke dalam bubur. Aduk rata.
4. Masak bubur ayam hingga benar-benar matang dan beras menjadi lembut.
5. Terakhir, tambahkan daun bawang dan bawang goreng ke dalam bubur. Aduk rata dan masak sebentar hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih siap disajikan. Anda juga bisa menambahkan kerupuk atau sambal sebagai pelengkap untuk menambah cita rasa bubur ayam tersebut. Selamat mencoba dan selamat menikmati bubur ayam ala rumahan yang lezat ini!