Mie adalah salah satu makanan favorit di Indonesia yang selalu menjadi pilihan yang praktis dan lezat. Salah satu varian mie yang sedang populer belakangan ini adalah Mie Gacoan. Mie Gacoan merupakan mie goreng yang diolah dengan bumbu khas yang membuat rasanya sangat gurih dan lezat.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Mie Gacoan di rumah, berikut ini adalah resep sederhana dan cara mudah untuk membuatnya:
Bahan-bahan:
– 1 bungkus mie instan
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 butir telur
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur, aduk-aduk hingga telur setengah matang.
4. Tambahkan bawang bombay, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.
5. Masukkan mie yang telah direbus, aduk rata.
6. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata hingga bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan Mie Gacoan dalam piring saji.
Mie Gacoan siap disantap selagi hangat. Rasanya yang gurih dan lezat pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Selamat mencoba!