Tumpeng 17 Agustusan, simak resep dan cara buatnya

Tumpeng 17 Agustusan, simak resep dan cara buatnya

Tumpeng merupakan makanan khas Indonesia yang biasanya disajikan dalam acara-acara tertentu, seperti ulang tahun, pernikahan, atau acara keagamaan. Salah satu acara yang sering kali disajikan tumpeng adalah peringatan Hari Kemerdekaan Indonesia, yang jatuh pada tanggal 17 Agustus setiap tahunnya.

Tumpeng 17 Agustusan biasanya disajikan dalam bentuk tumpeng mini yang dihias dengan berbagai lauk pauk dan sayuran. Tumpeng ini biasanya disajikan sebagai bagian dari rangkaian acara peringatan Hari Kemerdekaan Indonesia, baik di rumah maupun di kantor.

Untuk membuat tumpeng 17 Agustusan, Anda memerlukan bahan-bahan seperti beras, kelapa parut, santan, daun jeruk, daun salam, garam, minyak goreng, dan bahan-bahan untuk lauk pauk seperti ayam goreng, tahu goreng, tempe goreng, telur balado, dan sambal terasi.

Berikut adalah cara membuat tumpeng 17 Agustusan:

1. Cuci beras hingga bersih, kemudian masukkan dalam rice cooker dan tambahkan air secukupnya untuk menghasilkan nasi kuning.

2. Masak santan, daun jeruk, daun salam, garam, dan minyak goreng hingga mendidih. Kemudian campurkan dengan nasi kuning dan aduk hingga merata.

3. Masukan nasi kuning ke dalam cetakan tumpeng dan padatkan hingga membentuk tumpeng mini.

4. Goreng ayam, tahu, tempe, dan telur hingga matang. Kemudian susun di sekitar tumpeng mini.

5. Sajikan tumpeng 17 Agustusan dengan sambal terasi dan acar sebagai pelengkap.

Tumpeng 17 Agustusan siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga, teman, atau rekan kerja dalam rangka memperingati Hari Kemerdekaan Indonesia. Selamat merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia!