Ikan arsik hingga sambal teri Medan merupakan menu andalan yang sangat populer di area kontrol PON 2024. Kedua hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera, sehingga tidak heran jika banyak orang memilih untuk menyantapnya saat berkunjung ke tempat tersebut.
Ikan arsik adalah hidangan ikan masak bumbu khas Batak yang sangat lezat. Ikan yang digunakan biasanya ikan mas atau ikan patin yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya pun membutuhkan kesabaran karena ikan harus direndam dalam bumbu hingga meresap sempurna. Hasilnya adalah hidangan yang gurih dan pedas yang siap memanjakan lidah Anda.
Sementara itu, sambal teri Medan juga tidak kalah menggugah selera. Sambal ini terbuat dari teri yang digoreng kering dan dicampur dengan bumbu pedas yang menggugah selera. Sambal teri Medan biasanya disajikan sebagai pelengkap hidangan dan memberikan sentuhan pedas dan gurih yang menyatu sempurna dengan hidangan utama.
Kedua hidangan ini sangat cocok disantap bersama nasi hangat dan acar segar. Kombinasi rasa pedas, gurih, dan segar dari ikan arsik dan sambal teri Medan membuat hidangan ini menjadi favorit di area kontrol PON 2024. Jika Anda berkunjung ke tempat tersebut, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kedua hidangan ini dan nikmati sensasi cita rasa yang tak terlupakan.