Keamanan pangan merupakan faktor penting dalam menjaga nutrisi anak. Hal ini disampaikan oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) yang menekankan pentingnya keamanan pangan dalam memastikan anak-anak mendapatkan asupan makanan yang sehat dan bergizi.
Menurut IDAI, keamanan pangan berperan penting dalam menjaga kesehatan anak-anak. Makanan yang tidak aman dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti keracunan makanan, infeksi bakteri, virus, atau parasit, serta gangguan pada sistem pencernaan. Oleh karena itu, penting bagi orangtua dan pengasuh anak untuk memastikan bahwa makanan yang diberikan kepada anak-anak aman dan sehat.
IDAI juga mengingatkan pentingnya memilih bahan makanan yang berkualitas dan bersertifikat. Memilih makanan organik atau makanan yang tidak mengandung bahan kimia berbahaya dapat membantu mengurangi risiko terpapar zat-zat berbahaya yang dapat merugikan kesehatan anak-anak.
Selain itu, IDAI juga menyarankan untuk memperhatikan cara pengolahan makanan yang benar dan higienis. Memasak makanan dengan benar dapat membunuh bakteri dan mikroba berbahaya yang dapat menyebabkan keracunan makanan. Selain itu, menjaga kebersihan alat masak dan tempat penyimpanan makanan juga sangat penting dalam menjaga keamanan pangan.
Keamanan pangan adalah faktor penting dalam menjaga nutrisi anak-anak. Dengan memastikan anak-anak mendapatkan makanan yang aman dan sehat, kita dapat memastikan bahwa mereka tumbuh dan berkembang dengan baik. Oleh karena itu, marilah kita bersama-sama memperhatikan keamanan pangan demi kesehatan dan nutrisi yang optimal bagi anak-anak kita.