Resep Marble Cake Antigagal ala Chef Devina Hermawan untuk Lebaran
Lebaran sudah semakin dekat, dan tentu saja kita ingin menyajikan hidangan yang spesial dan lezat untuk keluarga dan tamu yang datang berkunjung. Salah satu kue yang bisa menjadi pilihan untuk hidangan Lebaran adalah Marble Cake. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya, serta tampilannya yang cantik dengan motif marmer yang unik.
Kali ini, Chef Devina Hermawan akan berbagi resep Marble Cake antigagal yang bisa kamu coba buat di rumah. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkahnya:
Bahan-bahan:
– 250 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 200 ml susu cair
– 250 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanili bubuk
– 3 sendok makan bubuk cokelat
– Sejumput garam
Langkah-langkah:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur sempurna.
4. Ayakkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan, aduk hingga rata.
5. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian tetap putih dan satu bagian campur dengan bubuk cokelat.
6. Tuang adonan bergantian ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti, lalu buat motif marmer dengan menggunakan sendok atau garpu.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 40-45 menit atau hingga matang.
8. Angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Marble Cake ala Chef Devina Hermawan siap untuk disantap bersama keluarga dan tamu saat Lebaran. Kue ini pasti akan menjadi favorit dan membuat momen Lebaran semakin istimewa. Selamat mencoba dan selamat Lebaran!